Реклама
Cладкие заготовки
обложка на сайт
Архивы

Рецепт овощного супа с сельдереем

суп со стеблем сельдерея

Рецепт овощного

супа с сельдереем.

Все видели такой красивый пучок из зеленых стеблей, его хоть в вазу ставь. Это стебли сельдерея, другое название растения любисток.  Я сварила  диетический  суп с сельдереем.  Вкусный постный супчик получился. Для тех, кто соблюдает пост и для тех, кто следит за своей фигурой – возьмите на заметку.

 

    суп со стеблем сельдерея Ингредиенты супа:

Сельдерей пучок – 500 г
Морковь – 1 шт
Картофель -1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Соль, перец, свежая зелень – по вкусу

Приготовление:

Делим пучок на отдельные стебли. Стебли хорошо промыть и порезать на дольки, сложить в кастрюлю. Залить кипятком и поставить на огонь, довести до кипения.

суп со стеблем сельдерея

Картофель очистить, порезать брусочками, добавить в кастрюлю. Дать закипеть и пусть варится на среднем огне.

Лук нашинковать, морковку порезать или натереть на терке, слегка обжарить. Добавить в кастрюлю, довести суп до готовности. Посолить, поперчить.

диетический суп из сельдерея рецепт

Можно добавить сливки, но это будет уже не постный суп. А для  сытности сливки  вполне подойдут.

Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью. Ваш суп из стеблей сельдерея готов.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи