Реклама
Cладкие заготовки
новая на сайт
Архивы

Заготовка из томатов на зиму без уксуса

Потихоньку начинаем делать заготовки на зиму. И, конечно, нас очень интересуют новые, а главное простые в исполнении кулинарные рецепты. Предлагаю простой рецепт заготовки из помидор. Можно использовать любые не кондиционные томаты: слегка помятые, немного треснутые, лишь бы были спелыми.

томаты

Ингредиенты:

Томаты — количество зависит от вашего желания и времени.

Приготовление:

Чистые томаты сложить в миску и ошпарить кипящей водой,  затем охладить в холодной воде. Весь этот душ, чтобы быстро и аккуратно снять кожицу с томатов. Зеленую плодоножку — удалить.

томаты без кожицы

Очищенные от кожицы томаты нарезать на кусочки по вашему желанию.

Полученную массу сложить в кастрюлю и поставить тушить. Как только масса закипит, слегка  присолить по вкусу. Щепотку-две соли, в зависимости от вашего количества томатов. Дать потихоньку прокипеть 5 -10 минут, постоянно помешивая.

Готовую массу закатать в стерильные банки. Банки прекрасно стоят в квартире.

томатный сок

 

Всем приятных заготовок!

 

 

 

 

 

Оставить комментарий

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи