Реклама
Cладкие заготовки
новая на сайт
Архивы

Как приготовить морковную икру?

Как приготовить

морковную икру?

 Как приготовить морковную икру?

Изобилие овощей и фруктов позволяет нам делать различные заготовки. Икру можно приготовить из любых овощей, стоит только выбрать рецепт и приготовить все необходимое. Быстро и просто готовится это блюдо, советую начинающим хозяйкам, а закуска получается очень вкусная. Вот наш рецепт морковной икры

Ингредиенты:

Морковь – 4 кг
Помидоры – 3 кг
Перец сладкий – 1 кг
Лук репчатый – 1 кг
Сахар – 1 ст.ложка
Соль – 1 ст.ложка
Масло растительное – 500 г

рецепт морковной икры

Приготовление:

Подготовить морковь: отварить и очистить от кожуры.

Чистый перец очистить от семян и пропустить с морковью через мясорубку.

Помидоры нарезать мелкими ломтиками, добавить к перцу с морковкой.

Полученную массу посолить, добавить сахар и поставить тушить на медленный огонь на 30-40 минут.

Очищенный лук мелко нарезать и слегка поджарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить лук в морковную массу и продолжать тушить 10-15 минут.

Готовую горячую икру разложить в горячие банки и закатать.

Ваша морковная икра на зиму готова.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи