Реклама
Cладкие заготовки
270-270
Архивы

Джем из сливы

Рекомендую сладкую заготовку,  ее можно приготовить впрок. Джем сливовый к чаю или просто на булочку, как любят наши дети.
Джем хорошо подойдет для выпечки пирогов, пирожных, рулетов с фруктовой начинкой.

сливовый джем

Ингредиенты:

Слива — 1,0 кг
Сахар — 900 г
Пектин — 10 г
Кардамон — 1 ч. л.

Приготовление:

Сливу промыть, удалить косточки, взбить блендером до однородной структуры.

Добавить в сливовое пюре кардамон (1 ч. ложка).

Добавить пакетик пектина (10 гр.), сахар (900 гр.).

Сливовое пюре размешать и оставить на 30-40 мин.

Кастрюлю  с пюре поставить на очень медленный огонь, при закипании снять пенку.

Пюре периодически помешивать, при необходимости снимать пенку.

Варить джем примерно 30-40 мин.

джем

Теплый джем разложить по сухим баночкам.Ваш джем готов.

Приятного общения за чаем!

Оставить комментарий

Похудеть навсегда

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи