Реклама
Cладкие заготовки
270-270
Архивы

Яблочная шарлотка со специями

Нашла еще один быстрый и вкусный рецепт шарлотки. Для нечаянных гостей, или

просто для семейного вечернего чая. На помощь в приготовлении шарлотки

зовем детей.  Для них это увлекательно и полезно

Для шарлотки возьмем полезную муку и много разных специй.

Шарлотка

 

 

Ингредиенты:

 

  • 4 куриных яйца
  • 4 ст. ложки без горки тростникового сахара
  • 1 ст. ложка с небольшой горкой амарантовой муки
  • 1 ст. ложка с небольшой горкой цельнозерновой пшеничной муки
  • 1 ст. ложка с небольшой горкой миндальной муки
  • 1 ст. ложка с небольшой горкой пшеничной муки в/сорта
  • 2 гр. молотого кардамона
  • 1 гр.мускатного ореха
  • 3 гр. корицы
  • 1 стручок ванили или чайная ложка жидкого экстракта ванили
  • 1 ч. ложка соды
  • щепотка гималайской соли
  • 2 кислых зеленых яблока, лучше антоновку взять

 

Приготовление:

 

В миску  разбить 4 яйца, не разделяя белки и желтки. Добавить сахар, муку, специи

и взбить миксером до образования однородной массы.

 

Почистить яблоки и нарезать их маленькими кусочками. Добавить яблоки в массу.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом и обсыпать мукой.

 

Выложить массу с яблоками  в форму и поставить в разогретую духовку на 160°C.

Выпекать 25-30 минут, пока шарлотка не поднимется и не зарумянится.

 

Проверять зубочисткой: если тесто не прилипает, и стало упругим, шарлотка готова.

Выбрать шарлотку, остудить ее и подавать с чаем, кофе и улыбкой.

 

Можно сдобрить шарлотку ванильным соусом, это сделает ее более сочной.

Соус ванильный ждет вас здесь.

 

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

В Контакте
ZkoQw1mCZUM Успешная мама. Успешный ребенок Получите бесплатные практические рекомендации по повышению иммунитета своих детей