Реклама
Рецепты постных блюд
книга готовая
Архивы

Вкусный пирог

рецепт вкусного пирогаВкусный пирог.

Хочу поделиться рецептом вкусного пирога. Это рецепт выпечки из чудо теста.


Тесто: Белая фасоль – 5 стаканов
Яйца – 4 шт.
Сахар – 1 стакан
Какао – 2 ст.ложки.
Начинка: Творог – 250 г.
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 50 г.
Сахар – 100 г.

Фасоль перебрать, хорошо промыть, замочить, сварить до готовности, чтобы была мягкой. Воду слить и всю массу пропустить через мясорубку.

Белки отделить от желтков. Белки поставить в холодильник. Желтки добавить в фасоль. Добавить стакан сахара, все хорошо перемешать – тесто готово. Разделить на 2 части. Одну часть выкладываем на смазанный маслом(жиром) противень.

На него кладем начинку творожную.

Ко второй части теста добавляем какао, для цвета, перемешиваем. Можно обойтись и без какао. Этой второй частью теста закрываем творожную начинку, ставим в горячую духовку выпекаться.

Почти готовый пирог вынимаем из духовки и украшаем его. Холодные белки взбиваем с сахаром (100 г.) и заливаем пирог, ставим пирог еще на несколько минут в духовку.

Уже готовый пирог можно украсить цветными фигурками, сделанными из фруктового желе.

Для этого берем: 0,5 л фруктового сока прокипятить, добавить немного желатина, все размешать и залить формочки.

Приятного аппетита!

Получай новые рецепты :

Комментарии (2) на “Вкусный пирог”

Оставить комментарий

Получить бесплатно

Видеоуроки предоставляются в электронном варианте

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи