Реклама
Cладкие заготовки
обложка на сайт
Архивы

Вкусная выпечка с медом

 

Постная коврижка

На десерт или просто к чаю, кофе хочется какой-либо вкусной выпечки. Сейчас идет пост, предлагаю постную коврижку. Получается вкусная и простая выпечка, без особых затрат и хлопот.

Постная кофейная коврижка

Ингредиенты:

Кофе крепкое – 250 мл
Мука – 350 г
Сахар – 1,5 стакана
Мед – 2 ст.ложки
Сода – неполная чайная ложка
Орехи измельченные – полстакана
Соль – на кончике ножа

Приготовление:

Орехи, можно взять любые, какие Вам больше нравятся, слегка подсушить на сухой сковороде и измельчить в ступке в крупную крошку.

Сварить кофе( из молотого) и процедить. Если используете растворимый кофе, то процеживать не нужно.

В кастрюлю всыпать сахар, влить мед и кофе, поставить на средний огонь и варить до полного растворения сахара.

Снять с огня и всыпать соду и сразу же размешать. На поверхности должна появиться пена.

Муку просейте в большую миску, влейте горячий кофейный сироп. Добавьте соль (можно еще положить специи), орехи.

Размешайте все до однородного состояния, будет как густая сметана.

Подготовленную форму смазать маслом, влить полученное тесто, поставить в разогретую духовку. Выпекать около часа.

выпечка в пост

Ваша постная коврижка готова. Можно сверху украсить сахарной пудрой, дольками фруктов.

Приятного аппетита!

Один комментарий на “Вкусная выпечка с медом”

Оставить комментарий

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи