Реклама
Рецепты постных блюд
книга готовая
Архивы

Рецепт вкусного рулета

 вкусная выпечка

Рецепт вкусного рулета

Готовим вкусную выпечку из теста, а точнее рулет. Для начинки возьмем зеленый лук и яйца. Самое главное- вкусным должно получится тесто, а начинку можно взять любую: мясную, рыбную, грибную. Выбрать начинку можно здесь.

Ингредиенты:

Мука – 3 стакана
Сметана – 1 стакан
Масло сливочное – 200 г
Дрожжи сухие –10 г
Молоко – полстакана
Соль – на кончике ножа

Фарш:

Яйца – 3шт
Зеленый лук – 500 г

Приготовление:

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сметану, растопленное, но не горячее сливочное масло(можно взять маргарин), соль все размешать.

Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Оно должно получиться мягким и нежным.

Раскатайте из теста пласт толщиной 1-1,5 см, и равномерно разложите подготовленный фарш.

Фарш: яйца сварить вкрутую, охладить и мелко порубить. Зеленый лук вымыть под проточной водой, обсушить салфеткой, мелко порубить и слегка припустить на разогретой сковороде, на сливочном масле. Дать время, чтобы лук остыл, добавить рубленые яйца и перемешать. Можно слегка посолить.

Свернуть плотно рулетом, выложить на смазанный противень швом вниз, дать время подняться слегка(около 40 минут), проколоть в нескольких местах вилкой и отправить в разогретую духовку на 20-25 минут.

Рецепт вкусного рулета

Все наш вкусный рулет готов.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Получить бесплатно

Видеоуроки предоставляются в электронном варианте

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи