Красивый яблочный пирог

Предлагаю рецепт очень вкусного яблочного пирога. Рецепт простой, а получится красивый яблочный пирог – для своих родных и гостям понравится.

Ингредиенты:

Яблоки – 5-6 шт
Мука – 2стакана
Масло – 150 г
Сахар – 1 стакан
Яйцо – 3 желтка
Соль – по вкусу
Сахарная пудра – 2 ст.ложки

Приготовление:

Заранее масло оставьте в комнате, чтобы было легче растереть.

Сливочное масло, сахар и соль растереть.

Постепенно добавить желтки яиц и муку. Все быстро замесить и отправить в холодильник на 15-20 минут.

Затем раскатать тесто и положить его на смазанный маслом и посыпанный мукой противень.

Сверху выложить «чешуей» слой тонко нарезанных яблок. Яблоки предварительно очистить от кожицы.

Сверху пирог посыпать сахаром и корицей.

Края пирога защипать «веревочкой» и отправить в хорошо разогретую духовку.

Пирог зарумянится, яблоки станут мягкими – пирог готов, вынуть из духовки. Обсыпать сахарной пудрой и подать на стол.

Всем приятного аппетита!