Реклама
Cладкие заготовки
270-270
Архивы

Запеканка картофельная с яблоками и орехами

Согласна, что запеканкой, да еще картофельной никого не удивишь. Но, этот рецепт особый: запеканка картофельная с яблоками и орехами. Пробовали такую? Поэтому и советую, рецепт нашла в интернете. Продукты самые обычные, но блюдо получается вкусным и сытным.

запеканка картофельная с яблоками и орехами

Ингредиенты:

Картофель (сваренный в мундире) — 500 г

Буженина (можно взять вареное мясо) — 200 г

Лук репчатый — 1 шт

Яблоко (средние) — 2 шт

Яйцо куриное — 2 шт

Молоко — 150 мл

Сметана — 150 г

Сыр твердый — 50 г

Майоран — 1 ч. л.

Орех мускатный — 2 щепот.

Соль — 1/2 ч. л.

Орехи грецкие — 1 горстка

 

Приготовление:

 

Картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Нарезать колечками.

Буженину нарезать на средние кусочки.

Яблоки можно не чистить, а просто разрезать пополам и удалить сердцевинку.

Нарезать на дольки.

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом.

выложить в форму

Выкладывать: кружок картофеля, лук, буженину и яблоко. В таком порядке заполнить всю форму.

запеканка

В отдельной миске смешать молоко, яйца, сметану, мускатный орех, майоран и тертый сыр. Посолить.

Орехи нарезать или наломать руками на кусочки.

картофельная запеканка

Залить картофель в форме молочно-яичной смесью. Сверху посыпать орехами.

Запекать в разогретой духовке при 200 градусах — 35 минут.

запеканка картофельная с яблоками

Вот и все. Приглашайте всех к столу.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи