Реклама
Cладкие заготовки
обложка на сайт
Архивы

Рецепты горячих блюд

Мясные шарикиРецепты горячих блюд

Просто быстро и вкусно готовим горячее блюдо. На улице — зима, мороз, холодно, хочется что-то такого вкусного, горяченького и быстро приготовить.

Мясные шарики

 

 

Эти мясные шарики готовим в томатном соусе.
Постная свинина – 400 г
Желтки яиц – 2 шт
Белый хлеб – 2 ломтика
Молока – полстакана
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное – 3 ст. ложки

Свинину пропускаем через мясорубку, добавляем желтки яиц, замоченный и отжатый белый хлеб, соль, перец. Все тщательно перемешиваем и делаем шарики величиною с грецкий орех.
Шарики жарим на сковороде до коричневого цвета.
Готовим томатный соус: 1 столовую ложку томатного острого соуса размешиваем с 2 столовыми ложками сметаны, добавляем немного воды.
Если есть вкусный рассол от маринованных помидоров, то можно добавить вместо воды. Всем компонентам дать прокипеть, и залить наши готовые мясные шарики.
Перед подачей на стол разогреваем шарики в томатном соусе.
К таким шарикам на гарнир хорошо подать отварной рассыпчатый рис, или картофельное пюре.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи