Реклама
Рецепты постных блюд
книга готовая
Архивы

Кукурузная запеканка

Кукурузная запеканкаКукурузная запеканка

Кукуруза – одна из любимых закусок, после зеленого горошка. Совсем недавно меня угощали маринованными початками кукурузы, мне понравилось это блюдо. Но сегодня хочу предложить рецепт блюда, где кукуруза играет более важную роль. Это запеканка.

 

 

 

 

Кукуруза отварная – 500 г
Лук репчатый – 1 шт
Перец сладкий – 1шт
Яйцо – 1 шт
Мука – 3 ст.ложки
Чеснок – 3 зубчика
Оливковое масло – 3-4 ст.ложки
Соль, перец – по вкусу

Мелко шинкуем репчатый лук и сладкий перец, и обжариваем на оливковом масле. Затем добавляем толченые зубчики чеснока.
Кукурузу (можно взять консервированную) измельчаем в блендере.
В миску разбиваем сырое яйцо, добавляем муку и все перемешиваем. Сюда же добавляем измельченную кукурузу, обжаренные лук и перец с чесноком, добавляем соль, перец по вкусу.
Всю эту смесь выкладываем в смазанную маслом форму. И отправляем в горячую духовку на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Получить бесплатно

Видеоуроки предоставляются в электронном варианте

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи