Реклама
Cладкие заготовки
270-270
Архивы

Записи с меткой «вкусно»

Рецепты чая

Классические правила заваривания чая.

заваривание чаяВ мире известно огромное количество способов приготовления чая. У каждого народа свои обычаи, традиции и ритуалы чаепития. Заваривание – это всегда творческий процесс, и вкус любимого напитка зависит от человека,  который его готовит. Напоминаем Вам основные правила заваривания чая, которые необходимо учитывать, чтобы получить напиток хорошего качества. Прочитать остальную часть записи »

Мясные блюда. Кулинарные рецепты.

Мясные блюда.

Наиболее распространены блюда из говядины, баранины, телятины и свинины. Для вторых блюд мясо готовят в вареном, тушеном, жареном или запеченном виде. Тушат мясо обычно крупным куском (1-1,5кг.) или порционными более мелкими кусками. Перед тушением куски мяса, обычно, обжаривают на сковороде со всех сторон. Обжаренное мясо заливают водой или бульоном и тушат в закрытой посуде до готовности. Сегодня кулинарные рецепты из баранины.

 

Кулинарные рецепты мясных блюд

Баранина отварная с овощами.

Мякоть баранины – 600 г.

Картофель – 6-7 шт.

Капуста – 300 г.

Морковь – 1-2 шт.

Корень петрушки – 2-3 шт.

Чеснок – 2 дольки

Мука пшеничная – 2 ч.ложки.

Соль, специи, пряная зелень по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Рецепты блюд

  «Все о супе»

Что такое Супы? Это бесчисленное множество блюд. Готовят супы на костном, мясокостном, рыбном, грибном бульонах, на овощных, фруктовых, крупяных отварах. Супы включают в себя не менее 50% воды, а остальное может быть что угодно – от прозрачного бульона до сладкого фруктового супчика. В русской кулинарной традиции первые блюда занимают особое место. Это «первое» может быть и единственным блюдом, поскольку сытные мясные похлебки часто заменяют полноценный обед. А возможно суп будет легкой прелюдией к обеду.

Сегодня я Вас познакомлю с некоторыми из них. Сначала готовим бульоны. Прочитать остальную часть записи »

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи