Реклама
Рецепты постных блюд
книга готовая
Архивы

Вкусные салаты

Вкусные салаты

 

вкусные салаты с яблоками

Сезон яблок в разгаре. Вкусные рецепты с яблоками.

Салат с яблоками.

Яйца – 6 шт.

              Лук – 1

                                Яблоко – 2-3 шт.

                                                                          Сыр твердый – 150 г.

                                                                       Орехи – полстакана

                                                                    Майонез – 1 стакан

Сначала все продукты подготовим.

Яйца сварить вкрутую, крупную луковицу порезать кольцами и залить слабым раствором уксуса на 5-10 минут, чтобы горечь ушла. А можно обдать крутым кипятком. Затем уксус (или воду) сливаем, слегка отжимаем. Яблоки чистим, удаляем сердцевину, натираем на крупной терке. Сыр натираем на мелкой терке. Орехи измельчаем.

Приступаем к самому салату. Лучше сразу делать в той салатнице (посуде), в которой и подавать на стол будем. Можно все сделать в большой тарелке.

Вниз кладем слой яиц, нарезанных тонкими кружочками, на них раскладываем кольца лука, затем насыпаем тертый сыр, на сыр – тертые яблоки. А сверху – орехи. Все заливаем майонезом, не перемешиваем. Даем постоять 2-3 часа, пропитаться.

На тарелки раскладываем кусочками, как торт.

 

Салат из овощей с яблоками.

 

Морковь – 2-3 шт.

Корень сельдерея – 300 г.

Яблоки 3-4 шт.

Лук-порей – 300г.

Помидоры – 3-4 шт.

Зеленый горошек 300 г.

Сахар – 1 ч. ложка

Уксус – 1 ч.ложка

Соль – щепотка

 

Морковь и сельдерей натереть на мелкой терке. Яблоки на крупной. Лук-порей нарезать мелкой соломкой, помидоры – узкими ломтиками.

Все соединить овощи и яблоки с зеленым горошком, уложить в салатник, посолить и добавить сахар, разведенный в уксусе.

Всем приятного аппетита!

Оставить комментарий

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи