Свекольный салат с семенами фенхеля
Свекольный салат
с семенами фенхеля
Хочу предложить рецепт вкусного блюда. Это рецепт свекольного салата с семенами фенхеля. Польза свеклы и семян фенхеля неоспорима. А вкус узнаете, когда приготовите этот простой салат.
Ингредиенты:
Свекла – 500-600 г
Масло оливковое – 3 ст.ложки
Апельсиновый сок – 1 апельсин
Сахар – 1 ч.ложка
Семена фенхеля – 1 ч.ложка
Листья шпината – 1 пучок
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Свеклу отварить или испечь, порезать кубиками.
Оливковое масло разогреть в небольшой кастрюле.
Апельсиновый сок, сахар, семена фенхеля – все смешать, заправить солью и перцем, добавить к оливковому маслу.
Помешивая, довести до кипения, пока сахар не раствориться. Но не кипятить.
Выложить свеклу в кастрюлю к заправке, все перемешать, убрать с огня.
Листья шпината выложить на большое блюдо, сверху выложить свеклу с заправкой. Подать на стол.
Ваш вкусный салат готов.
Приятного аппетита!