Реклама
Cладкие заготовки
270-270
Архивы

Салат «В дорогу»

Раньше мне часто приходилось ездить в командировки. Собиралась в дорогу и часто брала с собой вареную курицу, огурцы, вареные яйца. Было вкусно и сытно. А теперь появился салат « в дорогу». Продукты остались прежние, но изменилась заправка и добавились вяленые помидоры. Пробуйте, кому как нравится.

в дорогу

 

Ингредиенты:

 

Курица (отваренная) — 1/4 шт

Яйцо куриное (сварены вкрутую) — 2 шт

Огурец (небольшой) — 2 шт

Огурец маринованный — 2 шт

Лук репчатый (мелкий) — 3 шт

Томаты вяленые — 4 шт

Уксус (9% + 2 ст.л. воды) — 1 ст. л.

Заправка:

Майонез — 2 ст. л.

Кетчуп — 1 ст. л.

Горчица (желательно зернистая) — 1 ч. л.

Перец черный (молотый) — по вкусу

 

Приготовление:

 

Курицу отварить, остудить, нарезать крупной соломкой.

Маринованные огурцы нарезать соломкой.

курица с маринованными огурцами

Выложить на большое блюдо огурцы маринованные, на них резаные кусочки курицы.

Луковицы почистить, порезать на четвертинки, залить смесью уксуса и воды. На 5 минут.

Нарезать свежие огурцы, выложить на курицу.

Вареные яйца нарезать, выложить в салат.

Вяленые томаты порезать на полоски и добавить в салат.

Лук отцедить на сите и выложить к салату.

Приготовить заправку.

заправка

Майонез, кетчуп, горчицу смешать.

Заправить ей салат, поперчить. Солить не надо.

Возможно все смешать в глубоком салатнике.

салат в дорогу

 

Всем приятного аппетита!

Один комментарий на “Салат «В дорогу»”

Оставить комментарий

Похудеть навсегда

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи