Реклама
Рецепты постных блюд
книга готовая
Архивы

Салат с копченой треской

Предлагаю рецепт салата с копченой треской горячего копчения и сырными чипсами.

Готовим вкусный и сытный салат. Это блюдо хорошо подойдет на ужин и на обеденный перекус. Для всех, кто следит за своей  фигурой, но покушать вкусно любит.

Салат с копченой треской.

Ингредиенты:

Треска горячего копчения – 200г

Огурец свежий – 2шт

Фасоль консервированная красная – 100г

Листья салатные – маленький пучок

Лук зеленый – несколько перьев

Чеснок – 2 зубчика

Соль – по вкусу

Лимонный сок – 1 ст.л.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Помидоры черри – 4-5 шт.

Для сырных чипсов:

сыр гауда – 75г

укроп – 3 веточки

чипсы сырные

Приготовление:

Свежие огурцы натереть на крупной терке, посолить, дать стечь выпущенной жидкости, выдавить на них зубчик чеснока, смешать лимонный сок с ложкой оливкового масла, вылить на огурцы и отставить в сторону.

Для приготовления сырных чипсов: натереть сыр на терке, мелко порубить укроп, смешать с сыром. Выкладывать небольшие (по 1 ст.л.) кучки сыра на горячую сухую сковороду, готовить до расплавления, снять со сковороды, дать остыть.

треска горячего копчения

Рыбу отделить от костей, разобрать на небольшие кусочки.

Фасоль промыть, обсушить.

Мелко порезать зеленый лук.

Салатные листья вымыть, обсушить и порвать руками.

Томаты черри разрезать пополам.

томаты

Салатные листья, огурцы, рыбу, фасоль выложить на блюдо произвольно, добавить лук, перемешать, посолить, поперчить по вкусу, добавить еще ложку оливкового масла, украсить сырными чипсами и половинками черри.

салат зеленый

Готовый красивый салат подаем на стол, приглашаем близких.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Получить бесплатно

Видеоуроки предоставляются в электронном варианте

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи