Assortu.ru

Рулет рыбный.

Необычная  закуска. Новый кулинарный рецепт к Вашему столу.

Рыба филе – 500 г.

Масло – 125 г.

Томатной пасты -200 г.

Желатин – 50 г.

Соль, перец по вкусу.

Тщательно перемешать: томатную пасту, сливочное масло, желатин и специи. На лист пищевой пленки(можно взять пакет) уложить слой этой пасты, а сверху –слой сырой без костей рыбы(можно филе готовое), на него опять положить слой пасты и рыбное филе и опять пасту. Завернуть этот получившийся батон, перевязать нитками и варить на пару один час. После этого охладить, положить под пресс. Снять пленку и нарезать на кусочки.

Один комментарий на “Рулет рыбный.”