Click here to show popup
Реклама
Блины на Масленицу

blunu

Архивы

Острая закуска из моркови

Острая закуска из моркови

Острая закуска из моркови

Морковь пользуется заслуженным вниманием на нашем столе. Ее полезные свойства  используем с рождения до глубокой старости. Вкусна морковь во всех кулинарных рецептах, но последнее время все больше взрослое население отдает предпочтение острой закуски из моркови. Это блюдо хорошо само по себе, и как дополнение к мясу, птице, можно добавить к другим овощным салатам, особенно подходит к капусте.

 

 

Ингредиенты:

Морковь – 1 кг
Перец черный – 1 ч.ложк
Чеснок – 1 головка
Перец красный – 1 ч.ложка
Соль – 1 ст.ложка
Сахар – 1 ст.ложка
Столовый уксус – 0,5 ч.ложки
Лук репчатый – 1 шт
Масло растительное – 3-4 ст.ложки

Приготовление:

Морковь вымыть, очистить, натереть на терке. Можно использовать специальную терку.

Острая закуска из моркови

                                                                                        Добавить натертый чеснок.

Острая закуска из моркови

                                                                                        Добавить перец черный и красный, сахар, соль и уксус.

Острая закуска из моркови

                                                                                       Все перемешать, наша морковь заметно «осядет» по объему.

         Острая закуска из моркови

Разогреть растительное масло на сковороде и поджарить мелко нарезанный репчатый лук. После обжаривания, лук удалить, а горячим маслом заливаем нашу морковь. Аккуратно все перемешать и дать остыть.

Острая закуска из моркови

Наша острая закуска из моркови готова. Есть другие варианты: можно сделать без уксуса, добавить другие специи, без чеснока, а оставить обжаренный репчатый лук. Все для каждого — индивидуально. Пробуйте, готовьте, что больше понравиться.

Всем приятного аппетита!

Острая закуска из моркови

 

Оставить комментарий

В Контакте
ZkoQw1mCZUM Успешная мама. Успешный ребенок Получите бесплатные практические рекомендации по повышению иммунитета своих детей