Реклама
Cладкие заготовки
новая на сайт
Архивы

Кулинарный рецепт. Креветки.

Кулинарный рецепт - салат с креветкамиСегодня на нашем столе море-продукты креветки.

Салат с креветками и грейпфрутом.

1 красный грейпфрут

2 ст.ложки оливкового масла

1 большой кочан салата ромен нашинкуйте

1 авокадо, очистить, удалить косточку, нарезать кусочками.

500-600 г. очищенных вареных крупных креветок

Соль, перец по вкусу.

Над большой миской разделите грейпфрут на дольки, чтобы сок стекал в миску. Дольки сложите в маленькую миску, а из перегородок выжмите оставшийся сок над большой миской. Должно получиться около четверти стакана. В сок добавьте соль, перец и взбейте, влейте масло. На тарелку положите салат, авокадо, креветки и грейпфрут, полейте взбитым соусом, осторожно перемешайте.

Сок грейпфрута используемый в этом рецепте  для приготовления  соуса, очень обогащает антиоксидантами этот салат с креветками.

 

Креветки с цветной капустой.

Рецепт - креветки с цветной капустой600г.- вареных креветок

600г. – цветной капусты

4 ст.ложки оливкового масла

1 ст.ложка соевого соуса

1 ст.ложка крахмала.

Цветную капусту очистить, удалить кочерыжку, разобрать на соцветия, нарезать, отварить до полуготовности и откинуть на дуршлаг.

Креветки тщательно отжать от воды. Вместе с цветной капустой положить на сильно разогретую сковороду с небольшим количеством масла (2 ст.ложки). Все слегка обжарить. В обжаренные продукты влить оставшееся масло, добавить соевый соус. Все постоянно перемешивая влить крахмал, предварительно разведенный холодной водой. Продолжая нагревать до его  загустения. Кушанье переложить в глубокое блюдо и подавать к столу  горячим.

Комментарии (13) на “Кулинарный рецепт. Креветки.”

Оставить комментарий

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи