Реклама
Cладкие заготовки
обложка на сайт
Архивы

Запеканка овощная с мясным фаршем

Нашла вкусный рецепт запеканки. Здесь и мясо, и капуста, и картофельное пюре – все вместе. Получается вкусно. Думаю, Вам и вашим близким придется по душе этот рецепт.

запеканка овощная с мясным фаршем

 

Ингредиенты:

 

Фарш мясной — 400 г

Капуста белокочанная — 200 г

Огурец маринованный (маленькие) — 3 шт

Пюре картофельное — 300 г

Яйцо куриное — 2 шт

Майонез — 1 ст. л.

Аджика — 1/4 ч. л.

Масло растительное — 3 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

кулинарный рецепт

 

Приготовление:

 

Заранее отварить картофель, сделать пюре, дать ему остыть.

На крупной терке натереть маринованные огурчики.

мясной фарш с капустой

Капусту мелко нашинковать и обжарить до полуготовности. Добавить тертые огурчики и еще минут 5 жарить. Снять с огня и дать остыть. Добавить мясной фарш, соль. перец и яйцо – все перемешать до однородной массы.

Форму смазать маслом и обсыпать сухарями. Положить наш мясо-капустный фарш, разровнять.

картофельное пюре

В остывшее картофельное пюре добавить яйцо, и перемешать. Выложить картофельное пюре на мясо-капустный фарш, разровнять, смазать майонезом.

Выпекать примерно 50-60 мин. до румяной корочке. Дать немного остыть, так готовая запеканка будет лучше резаться и перекладываться на тарелку.

готовое блюдо

 

Всем приятного аппетита!

Оставить комментарий

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи