Реклама
Cладкие заготовки
обложка на сайт
Архивы

Цветная капуста — вкусно и просто

Цветная капуста — вкусно и просто

Люблю готовить цветную капусту вкусно и просто. Без всяких заморочек, потребуется всего 3 ингредиента.

Предлагаю —  попробовать.

цветная капуста самый вкусный рецепт

Ингредиенты:

Цветная капуста – вилок

Масло сливочное – 2 ст.ложки

Соль – на кончике ножа

Соус:

Масло сливочное – 2 ст.ложки

Сухари панировочные – 1 ст.ложка

Приготовление:

Цветная капуста - вкусно и просто

Вилок цветной капусты очистить, вымыть разделить пополам, а можно оставить вилок целиком или разделить на крупные части или кочешки и слегка отварить 5-7 минут  в подсоленном кипятке.

Воду слить, остудить, обсушить. На разогретую сковороду положить 2 ст. ложки сливочного масла, а в масло оправить отварную капусту.

Хотите капусту помягче – сначала прикройте сковороду крышкой, чтобы капуста, как бы подтушилась, а затем дожарьте, убрав крышку.

Любите покрепче, сразу же жарьте-тушите без крышки, но не забывайте ворошить, минут через 10 капуста будет готова.

Теперь соус. Отдельно в небольшой миске растопить 2 ложки сливочного масла и добавить ложку свежих панировочных сухарей, размешать.

цветная капуста самый вкусный рецепт

Этим готовым сухарным соусом полить капусту уже на тарелках. И сразу же подать на стол цветную капусту.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи