Реклама
Рецепты постных блюд
книга готовая
Архивы

Абрикосовый десерт

Десерт из абрикосов

Сытный десерт

Предлагаю еще один десерт, на этот раз из абрикосов. Мои домашние его называют просто абрикосовой запеканкой. Это абрикосы, залитые воздушным тестом, и получается сытный десерт.

Ингредиенты:

Абрикосы – около 1 кг
Сметана – 150 мл
Мука – чуть больше половины стакана
Яйцо – 2 шт
Сахарный песок – 0,5 стакана
Масло сливочное – 1 ст.ложка
Ванильный экстракт – 2-4 капли

Для украшения:

Масло сливочное – 1 ст.ложка
Коричневый сахар – 2 ст.ложки

Десерт из абрикосов

Приготовление:

Включить и прогреть духовку до 200 градусов. Смазать форму.

У чистых абрикосов удалить косточку, и половинками срезом вниз уложить в форму.

Сметану, яйца, сахар, муку – все быстро перемешать, добавить ванильный экстракт, еще раз перемешать. Этим тестом
залить абрикосы.

Поставить в подготовленную духовку и выпекать 20 минут.

В маленькой миске смешать коричневый сахар с маслом.

За 5 минут до завершения выпечки вынуть форму с абрикосами. Смазать смесью коричневого сахара с маслом и оправить в духовку еще на 4-5 минут.

Масло сверху слегка подрумянится и начнет вздуваться.

Ваш абрикосовый десерт готов.

Подавайте на стол горячим со сметаной или сливками.

Сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи