Архив рубрики «Выпечка»
Постные овсяные пирожки
Начинка в пирожки на ваш вкус, можно взять, что под рукой имеется. Просто осталась капуста жареная с луком и гречневой кашей.
Решила к обеду быстро замесить немного теста и так же быстро приготовить печёные постные овсяные пирожки с этой начинкой. Замечательное дополнение к грибным щам.
Ингредиенты:
Для теста
Вода (кипяток) — 100 мл
Луковый пирог… на сковороде
Жаренный лук всегда беспроигрышное дополнение к мясу, рыбе, курице, салатам, выпечке! Вкусный и ароматный, он гармонично сочетается с другими ингредиентами.
Нашла рецепт этого пирога в интернете и предлагаю вам попробовать простой, не сложный, готовится на сковороде и может стать сытным завтраком, перекусом, дополнением к первым блюдам!
Пару слов о сковороде. Она должна быть проверенной, чтобы пирог не прилип
ко дну и не испортил картину. Лучше всего с антипригарным покрытием, на ней можно готовить без масла.
Ингредиенты:
Пирог с бананом и вареной сгущенкой
Наш любимый праздник уже близко. И очень хочется праздничной вкусняшки, чтобы и для себя любимой, и для близких было вкусно и аппетитно. Этот пирог из песочного теста с бананами и вареной сгущенкой. Готовится быстро, что я очень люблю, и вам советую.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 250 г
Масло сливочное (замороженное) — 150 г
Сахар — 2 ст. л.
Печенье на завтрак
Зачем покупать магазинное печенье, когда очень быстро можно приготовить их самой.
Любой хозяюшке будет несложно испечь к любимому кофе на завтрак буквально за 10-15 минут. Просто попробуйте! Угостите на праздник.
Ингредиенты:
майонез — 250 г.
Пирог для праздников и будней
Вкусный, сытный пирог из теста, имеющего намек на некоторую слоистость, с ароматной и сочной начинкой.
Приготовление не требует огромных усилий и затрат, а использование начинки на выбор позволяет вкусно накормить семью и в праздники, и в будни.
Ингредиенты:
Тесто
Капустный пирог из лаваша
Как в сказке говорится: по амбару помела, по сусекам поскребла…
Получилось очень вкусное и сытное блюдо, заменяющее полноценный ужин. И хлеб тут вам, и овощи, и мясо.
Ингредиенты:
Пирог
Пицца на багете
Вкусная пицца для всех желающих. Быстро, просто и сытно и не надо возиться с тестом. Возьмите рецепт на заметку. Багет можно заменить французской булочкой или просто взять батон. Это уже на вашу фантазию. Сделайте это вместе с детьми, радости будет много.
Ингредиенты:
хлеб, батон — 1 шт.
сыр — 50 гр.
Пирог с копченой рыбой
В меню обязательно должна быть рыба — это не только полезно, но еще очень вкусно.
Вот сегодня знакомлю с оригинальным рецептом пирога. Приготовьте заливной пирог из песочного теста с рыбой холодного копчения, сливочной заливкой, помидорами и сырной корочкой сверху.
Вкусный, яркий, необычный пирог — роскошная закуска для будней и праздника.
Ингредиенты для теста:
Mуки — 180 г
Cливочного масла — 85 г
Bоды — 3 ст. ложки
Щепотка соли.
Ингредиенты для начинки:
Копченой рыбы (минтай холодного копчения) — 300 г
Помидорок черри — 7 штук
Пару веточек свежего укропа или несколько щепоток сушеного
Яйца — 3 шт
Сливок (любой жирности) — 150 мл
Твердого сыра — 50 г
Зубчик чеснока — 1
Приготовление:
Готовим тесто. Холодное сливочное масло порежьте крупными кусочками и соедините с мукой и солью.
Лучше всего это сделать в комбайне, но можно растереть в крошку и руками. Добавьте ледяную воду, замесите, соберите тесто в ком и отправьте в холодильник в пищевой пленке на 10 минут.
Включите духовку нагреваться на 200 градусов.
Приготовьте форму для пирога. Тесто раскатайте скалкой (толщина 3 мм).
Застелите форму тестом, сделав бортики, срежьте лишнее. Проколите вилкой.
Отправьте форму с тестом в горячую духовку на 12 минут.
Для начинки: очистите рыбу от костей, кожи, поломайте на кусочки.
Помидорки промойте, просушите бумажным полотенцем и порежьте пополам.
В миске соедините сливки, яйца, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок, взбейте венчиком до однородности.
Достаньте из духовки основу и соберите пирог.
Сначала выложите на тесто кусочки рыбы, затем — помидоры срезом вниз, аккуратно залейте пирог сливочной смесью, чтобы ингредиенты не сместились. Сыр натрите на терке и смешайте с рубленым укропом, засыпьте пирог сверху.
Температуру в духовке понизьте до 180 градусов, запекайте пирог 30 минут.
Готовый пирог с рыбой остудите, порежьте кусочками и подавайте.
Приятного аппетита!
Пирог с абрикосами
Продолжаю знакомить с рецептами летних фруктов. Сегодня пирог с абрикосами. Как всегда использую: вкусно, быстро, доступно. Пробуйте, угощайте друзей, близких. Сладкие пироги очень любят дети.
Ингредиенты:
Мука пшеничная— 1 стакан
Молоко — 0,5 стакана
Пирог с красной и черной смородиной
Готовим вкусную выпечку — пирог из свежей черной и красной смородины. Лето – отличный сезон для вкусных блюд. Такой пирог с ягодами очень нравится детям. Пирог готовится просто и быстро, давайте начнем готовить.
Ингредиенты:
Йогурт — 150 г
Масло сливочное (мягкое) — 50 г
Разрыхлитель теста — 7 г
Мука кукурузная — 50 г
Соль – на кончике ножа
Яйцо куриное — 2 шт
Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
Мука пшеничная — 200 г
Смородина черная — 100 г
