Архив рубрики «Соусы»
Подарок — волшебные елочные шары
Сегодня я в подарок — волшебные елочные шары.
Разные женщины хотят разных вещей:
Одни хотят разобраться с непонятным поведением родственниц, коллег, начальниц — чтобы чувствовать себя увереннее среди полного отсутствия логики и здравого смысла у окружающих дам.
Вторые мечтают о принце на белом коне и штурмуют сайты знакомств — им хочется привлекать нормальных мужчин, а не озабоченных сусликов. Им мечтается выйти замуж, не увязнув в многолетней переписке Маркса с Энгельсом. Прочитать остальную часть записи »
Рецепт сливового соуса
Вкусный и полезный соус к мясу, колбасе, а можно просто им полить макароны или жареный картофель, тоже вкусно. Этот рецепт для зимы, но им вполне можно воспользоваться сразу же, после приготовления, а не ждать зимы.
Ингредиенты:
Вода – 0,5 стакана
Слива (кислая) – 1 кг Прочитать остальную часть записи »
Соус из йогурта с зеленью.
Соус из йогурта с зеленью
Этот соус можно использовать как закуску к мясным блюдам.
Ингредиенты:
Огурец — 1 шт
Йогурт густой – 240 г
Чеснок – 2 зубчика
Масло оливковое – 1 ч.ложка
Укроп (мелко нарезанный) – 1 ст.ложка
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Сок лимона – 1-2 ч.ложки
Приготовление:
Огурец хорошо вымыть, очистить кожуру и натереть на мелкой терке. Лишний огуречный сок слить, чтобы соус не получился жидким.
Чеснок очистить и мелко порубить, или пропустить через пресс.
Зелень вымыть, обсушить. Укроп мелко порубить.
В тертый огурец добавить измельченный чеснок и укроп, все тщательно перемешать. Добавить йогурт, оливковое масло и сок лимона, все перемешать. Посолить, поперчить.
Готовый соус охладить.
Перед подачей на стол украсить веточкой укропа и оливками.
Соус хорошо подавать к мясным блюдам и блюдам из птицы. А также очень вкусно с поджаренным хлебом. Попробуйте, Вам понравится.
Всем приятного аппетита!
Рецепты салатной заправки
Рецепты салатной заправки
Предлагаю рецепты салатной заправки. Эти рецепты подойдут как для салатов, так и для мяса или рыбы. Можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Используя различные заправки, вкус салата можно изменить, экспериментируйте.
Классическая заправка
Ингредиенты: Прочитать остальную часть записи »
Мясной соус из фарша
Мясной соус из фарша
Как приготовить мясной соус вкусно и быстро? Чтобы не особенно заморачиваться, но вкусно!
Приготовить вкусный мясной соус можно из готового фарша. Готовый мясной соус можно использовать, как второе горячее блюдо, с отварным рисом, гречкой, макаронами.
Получается сытно и вкусно. Попробуйте, вам понравиться. Сегодня я взяла готовый фарш из мяса индейки.
Если вы берете замороженный фарш, то обязательно сначала его разморозьте, а потом уже выкладывайте на горячую сковороду.
Ингредиенты:
Фарш – 700 г
Лук – 1-2 шт
Морковь – 1-2 шт
Молоко – 100-120 мл
Соль и специи – по вкусу
Томатный сок – 200 мл
Масло растительное – 2-3 ст.ложки Прочитать остальную часть записи »
Соусы
Соус с травами
Вода -2 ч.ложки
Масло оливковое -2 ст.ложки
Уксус яблочный – 1 ч.ложка
Уксус бальзамический – 1 ч.ложка
Травы(петрушка, эстрагон, зеленый лук, базилик) – 2 ст.ложки
Соль, перец – по вкусу Прочитать остальную часть записи »
Рецепты соусов
Простые и вкусные соусы
Такими соусами можно заправить любой салат и подать на стол.Такие соусы хорошо подойдут и для горячих мясных или рыбных блюд. В такие соусы хорошо добавлять различные пряности, свежую зелень. Вот вам и разнообразие блюд будет.
Сметанный соус.
Чаще всего в салат мы добавляем саму сметану и все. Попробуйте чуть-чуть разнообразить.
Сметана – 0,5 стакана
Соль – пол чайной ложки
Сахар – пол чайной ложки
Перец молотый – щепотку
Желток сваренного вкрутую яйца – 1 шт
Томатная паста – 1 ст.ложка
Лук репчатый натертый – 1 ст.ложка Прочитать остальную часть записи »
