Реклама
Cладкие заготовки
обложка на сайт
Архивы

Архив рубрики «Соусы»

Рецепт сливового соуса

Вкусный и полезный соус к мясу, колбасе, а можно просто им полить макароны или жареный картофель, тоже вкусно. Этот рецепт для зимы, но им вполне можно воспользоваться сразу же, после приготовления, а не ждать зимы.

Сливовый соус к мясу

Ингредиенты:

Вода – 0,5 стакана

Слива (кислая) – 1 кг Прочитать остальную часть записи »

Соус из йогурта с зеленью.

Соус  из йогурта  с зеленью

Этот  соус можно использовать как закуску к мясным блюдам. 

соус

Ингредиенты:

Огурец — 1 шт

Йогурт густой – 240 г

Чеснок – 2 зубчика

Масло оливковое – 1 ч.ложка

Укроп (мелко нарезанный) – 1 ст.ложка

Соль, черный молотый перец – по вкусу

Сок лимона – 1-2 ч.ложки

Приготовление:

Огурец хорошо вымыть, очистить кожуру и натереть на мелкой терке. Лишний огуречный сок слить, чтобы соус не получился жидким.

Чеснок очистить и мелко порубить, или пропустить через пресс.

Зелень вымыть, обсушить. Укроп мелко порубить.

Соус из йогурта с зеленью

В тертый огурец добавить измельченный чеснок и укроп, все тщательно перемешать. Добавить йогурт, оливковое масло и сок лимона, все перемешать. Посолить, поперчить.

Готовый соус охладить.

Перед подачей на стол украсить веточкой укропа и оливками.

Соус хорошо подавать к мясным блюдам и блюдам из птицы. А также очень вкусно с поджаренным хлебом. Попробуйте, Вам понравится.

Всем приятного аппетита!

Рецепты салатной заправки

рецепты салатной заправки

Рецепты салатной заправки

Предлагаю рецепты салатной заправки. Эти рецепты подойдут как для салатов, так и для мяса или рыбы. Можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Используя различные заправки, вкус салата можно изменить, экспериментируйте.

Классическая заправка

Ингредиенты: Прочитать остальную часть записи »

Мясной соус из фарша

Мясной соус из фарша

Мясной соус из фарша

Как приготовить мясной соус вкусно и быстро? Чтобы не особенно заморачиваться, но вкусно!

Приготовить вкусный мясной соус можно из готового фарша. Готовый мясной соус можно использовать, как второе горячее блюдо, с отварным рисом, гречкой, макаронами.

Получается сытно и вкусно. Попробуйте, вам понравиться. Сегодня я взяла готовый фарш из мяса индейки.

 

Если вы берете замороженный фарш, то обязательно сначала его разморозьте, а потом уже выкладывайте на горячую сковороду.

Ингредиенты:

Фарш – 700 г
Лук – 1-2 шт
Морковь – 1-2 шт
Молоко – 100-120 мл
Соль и специи – по вкусу
Томатный сок – 200 мл
Масло растительное – 2-3 ст.ложки Прочитать остальную часть записи »

Соусы

СоусСоус с травами

Вода -2 ч.ложки
Масло оливковое -2 ст.ложки
Уксус яблочный – 1 ч.ложка
Уксус бальзамический – 1 ч.ложка
Травы(петрушка, эстрагон, зеленый лук, базилик) – 2 ст.ложки
Соль, перец – по вкусу Прочитать остальную часть записи »

Рецепты соусов

Соусы, рецепты приготовленияПростые и вкусные соусы

Такими соусами можно заправить любой салат и подать на стол.Такие соусы хорошо подойдут и для горячих мясных или рыбных блюд.  В такие соусы хорошо добавлять различные пряности, свежую зелень. Вот вам и разнообразие блюд будет.

Сметанный соус.

Чаще всего в салат мы добавляем саму сметану и все. Попробуйте чуть-чуть разнообразить.

Сметана – 0,5 стакана
Соль – пол чайной ложки
Сахар – пол чайной ложки
Перец молотый – щепотку
Желток сваренного вкрутую яйца – 1 шт
Томатная паста – 1 ст.ложка
Лук репчатый натертый – 1 ст.ложка Прочитать остальную часть записи »

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи