Архив рубрики «Постная кухня»
Постные булочки на сковороде
Эти булочки хорошо подавать вместо хлеба, а можно использовать, как основу для бутербродов, начинку – в серединку вложить. Начинка – на Ваш вкус и фантазию. Для детей хорошо использовать варенье или сладкий творог. Для взрослых – овощи, мясной фарш, паштет или просто сливочное масло.
Ингредиенты:
Мука пшеничная— 2 стак. Прочитать остальную часть записи »
Рецепт в пост
Это блюдо: жареный рис хорошо подойдет в период поста. В дни поста можно подать со свежими овощами или соленьями. В другой день вполне подойдет как гарнир к мясу или рыбе. Рецепт простой и продукты всегда найдутся в доме.
Ингредиенты:
Рис (лучше длиннозерный) — 1 стакан
Вермишель (паутинка) — 1 стакан Прочитать остальную часть записи »
Кекс постный
Новый рецепт постной выпечки. Уверена, что этот «Кекс с маком и апельсином постный» придется многим по душе. Нашла рецепт в интернете, а многие подписчики просили, что-то нежное и вкусненькое. Пробуйте, творите на здоровье.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 1 стакан Прочитать остальную часть записи »
Салат из фасоли
Это блюдо довольно сытное, хотя привыкли, что салат должен возбуждать аппетит.
Содержание белка в фасоли позволяет долго не ощущать чувство голода.
Ингредиенты:
Отварная фасоль – около стакана
Сельдерей – 2 стебля
Помидоры черри – 7-9 шт
Красный лук – 1 шт
Перец запеченный в растительном масле – 4-5 шт
Зеленый лук, мелко нарезанный – 4-5 столовые ложки
Петрушка измельченная – 2-3 столовые ложки
Для этого салата фасоль отвариваем заранее. Если только что сварили, то даем ей остыть до комнатной температуры.
В миску выкладываем фасоль, мелко нарезанный сельдерей, нарезанные на 4 дольки помидоры черри, нарезанный запеченный перец, полукольца красного лука, зеленый лук и петрушку. Все овощи перемешать.
Можно взять и обычные помидоры, тогда их просто помельчи порезать.
Делаем заправку: в миску вливаем 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку бальзамического уксуса, соль и перец добавляем по вкусу, 1 чайную ложку горчицы.
Всю заправочную массу хорошо перемешать и залить наш салат.
Приятного аппетита!
Окунь, тушенный по -домашнему
Этот рецепт с рыбой хорошо подойдет в постные дни. И для любителей рыбной кухни и, чтобы съесть и не поправится.
Ингредиенты:
Филе морского окуня – 600 г
Лук репчатый – 2 шт
Масло растительное – 4 ст.ложки
Борщ с морской капустой
Предлагаю легкий вкусный диетический борщ, который можно есть и в пост, и как диетическое блюдо. Как варить борщ, хозяйки знают, в данном рецепте вместо привычной белокочанной кладем морскую капусту.
Ингредиенты:
Воды — 1, 7 л
Морской капусты -200 г
Свеклы — 4 шт
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Фаршированные шляпки грибов
Фаршированные шляпки грибов шампиньонов – вкусный вегетарианский рецепт. Попробуйте сделать это блюдо, Вам понравится. Просто и вкусно — можно подать как горячее блюдо, а можно использовать, как закуску.
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны крупные(шляпки) – 12 шт Прочитать остальную часть записи »
Скумбрия, запеченная с овощами
Это сытное блюдо, хорошо приготовить в пост. Сейчас идет пост, рыбу, в этот пост, можно кушать на праздник Благовещение – 7 апреля и в Вербное воскресенье.
Ингредиенты:
Скумбрия свежезамороженная – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Помидор – 1 шт
Майонеза — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Масло раст. – 3- 4 ст.ложки
Приготовление:
Скумбрию разморозить, Прочитать остальную часть записи »
Вкусная постная еда рецепты
Многие задумываются: что приготовить в пост вкусно и быстро? Особенно это касается вторых блюд. Предлагаю кулинарный рецепт второго постного блюда. Готовим перец фаршированный белокочанной капустой.
Ингредиенты:
Перец сладкий – 5-6 штук
Морковь – 2-3 шт
Лук репчатый – 2 шт
Капуста – 300 г
Масло – 0,5 стакана
Рыбная солянка с грибами
Рыбная солянка с грибами
Сейчас идет пост, рыбу разрешается вкушать в определенные дни. Этот рецепт вполне подойдет. Получается вкусная рыбная солянка. Попробуйте, приготовить, Вам понравится.
Морской окунь(или зубатка) – 1 кг
Воды – 3,5 л
Шампиньоны – 20 шт
Квашеная капуста – 1 стакан
Соленый огурец – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт
Мука – 2 ст.ложки
Огуречный рассол – по вкусу
Маслины – 15 шт
Перец горошком – 10 шт
Рубленная зелень – 3-4ст.ложки Прочитать остальную часть записи »