Реклама
Рецепты постных блюд
книга готовая
Архивы

Архив рубрики «Овощи на столе.»

Помидоры, фаршированные …… пшеном

Довольно необычная начинка для помидор, правда? Но,  получается очень вкусно, готовится быстро. Удивленные возгласы «АХИ» и «ОХИ» Ваших близких – обеспечены. Так что берите рецепт на заметку.

фаршированные помидоры

Ингредиенты:

Помидор — 4 шт

Пшено (у меня Золотое от Мистраль) — 0,5 стак.

Сыр твердый — 200 г

Бульон (можно заменить водой) — 1 стакан Прочитать остальную часть записи »

Вкусное пюре из цветной капусты

Привыкли к пюре из картофеля, а вы сделайте пюре из цветной капусты. Получится очень вкусно и полезно, и калорий в таком блюде меньше , что хорошо для фигуры.

 

пюре из цветной капусты

 

Прочитать остальную часть записи »

Фаршированные помидоры в духовке с курицей

Сейчас сезон самых спелых помидоров, хочется как можно чаще готовить их них различные блюда. Специалисты говорят, что наиболее полезно употреблять помидоры тушеные и запеченные, потому что происходит увеличение мощного антиоксиданта ликопина. А ликопин — регулирует обмен веществ, расщепляет жиры, снижает уровень холестерина.

Фаршированные помидоры

Ингредиенты:

Томаты – 7-8 шт Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить капустные оладьи?

Оладьи из капусты простое и аппетитное блюдо. Капустные оладьи прекрасное диетическое блюдо. Рецепт всем,  кто следит за своей  фигурой  и хочет сбросить вес.

Капустные оладьи

Ингредиенты:

Капусты — 300-400 г

Лук репчатый – 1 шт.

Свежая зелень – 1 пучок (по желанию)

Кефира – 1 стакан (200 г)

Яйцо – 1 шт.

Мука – 3-5 ст. ложек

Соль – по вкусу

Разрыхлитель – 1/3 ч. ложки

Масло растительное для жарки – 3-4 ст. ложки

Прочитать остальную часть записи »

Овощные роллы в домашних условиях

Предлагаю  овощные  роллы  рецепт, а точнее огуречные роллы  с начинкой из авокадо. Это блюдо хорошо приготовить в пост.

овощные роллы рецепт

Ингредиенты:

Свежие огурцы – 2-3 шт.

Авокадо – 3 шт

Оливки нарезанные – 2 ст.ложки

Лимонный сок – 2 ст.ложки

Свежая порубленная петрушка – 2 ст.ложки

Свежий порубленный укроп – 1 ст.ложка

Чеснок – 1 зубчик

Соль – пол чайной ложки

овощные роллы рецепт

 

Прочитать остальную часть записи »

Цветная капуста — вкусно и просто

Цветная капуста — вкусно и просто

Люблю готовить цветную капусту вкусно и просто. Без всяких заморочек, потребуется всего 3 ингредиента.

Предлагаю —  попробовать.

цветная капуста самый вкусный рецепт

Ингредиенты:

Цветная капуста – вилок

Масло сливочное – 2 ст.ложки

Соль – на кончике ножа

Соус:

Масло сливочное – 2 ст.ложки

Сухари панировочные – 1 ст.ложка

Приготовление:

Цветная капуста - вкусно и просто Прочитать остальную часть записи »

Сладкий перец, фаршированный мясом

Сладкий перец,

фаршированный мясом

Рецепт этого блюда знаком и любим во многих семьях. Лук и морковь – поджарить, рис отварить, мясной фарш – потушить, все смешать и наполнить этой массой сами перцы. А затем подлить томатный соус и отправить тушить.

Вкусный рецепт

Просто, хочу поделиться, что в этот раз крупный перец я резала пополам, удаляла семена, добавляла фарш, укладывала на противень, чтобы больше половинок уместилось и отправляла в духовку. В противень налить томатный соус и сверху закрыть фольгой. Перед окончанием тушения, фольгу снять и минут на 5 опять поставить в духовку. Потом украсить свежей зеленью и подать на стол.

Сладкий перец в духовке

Пробуйте, кому как и с чем фаршировать перец.

Всем приятного аппетита!

Засолить капусту быстро и вкусно

Засолить капусту быстро и вкусно

Для заготовки  капусты  на зиму еще рановато, но что-то очень хочется отведать солененькой. А тут еще вилок треснул! Предлагаю рецепт быстрой засолки капусты в банке. Долго она не хранится – надо сразу есть. Банку беру 5-литровую, и расчет веду на нее.

быстрая засолка капусты в банке

Ингредиенты:

Капуста – 3-4 небольших кочана
Острый перец – 1 стручок
Чеснок – 15 долек
Свекла – 3 шт
Морковь – 4-5 шт

Приготовление: Прочитать остальную часть записи »

Приготовление цветной капусты в духовке

Вкусная цветная капуста

Приготовление

цветной капусты в духовке

Обычно цветную капусту готовят – разделив ее на мелкие кочешки. На сайте есть несколько таких рецептов приготовления цветной капусты. А сегодня готовим цветную капусту целым кочаном. Разумеется, если кочан не слишком большой. Попробуйте мой рецепт. Блюдо можно подавать и в теплом, и в холодном виде, кому как больше нравиться.

Ингредиенты:

Цветная капуста – кочан
Майонез – 150 г
Тертый сыр – 2 ст.ложки
Куриный кубик – 1 шт
Соль – по вкусу
Для украшения:
Отварная свекла – 1 шт
Отварная морковь – 1 шт
Зелень укропа, петрушки – несколько веточек

салат из цветной капусты

Приготовление: Прочитать остальную часть записи »

Брюссельская капуста, рецепт

Соте из брюссельской капусты

Брюссельская капуста, рецепт

Брюссельская капуста – это небольшие, плотные кочанчики, которые используют в кулинарии в первых  и вторых блюдах, обладают высокими вкусовыми и питательными свойствами. Содержание витамина С, гораздо больше, чем в белокочанной капусте

 

 

 

Предлагаю кулинарный рецепт из брюссельской капусты.

Брюссельская капуста

 

Вот такой урожай капусты я собрала в последних числах ноября. Прочитать остальную часть записи »

Получить бесплатно

Видеоуроки предоставляются в электронном варианте

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи