Архив рубрики «Блины»

Продолжаем серию блинных рецептов.

Блинчики с начинкой.

  Мука – 2 стакана

Молока – 2,5 стакана

Яйца – 3 шт.

Сахар – полстоловой ложки

Соль  — на кончике ножа Прочитать остальную часть записи »

 Проводы зимы. Масленица.

Пора зиму провожать,блины печь! Последняя неделя перед Великим постом называется Сырною, а по-другому – Масленицей. В эту неделю уже не едим мясные продукты, а положено молочная, сырная пища. Блины это часть нашей православной кухни. На Руси блины знали очень давно. Старинная традиция печь блины сопровождала человека всю жизнь – от рождения (роженицу полагалось угощать блином) и до самой смерти (блины всегда были одним из основных поминальных блюд). Прочитать остальную часть записи »