Реклама
Cладкие заготовки
обложка на сайт
Архивы

Путешествие в историю гороха и репы.

История гороха

Рассыпался горох

на четырнадцать дорог.

Поучительная история гороха и репы. В старину русский народ, расселяясь по родной земле, кочевал то на шитых плотах, то на конях, а то и пешком. В пути  приходилось ему испытывать тяжелые беды и лишения. Прослышав о приволье вновь открытых мест, народ шел к нему толпами. По пословице «Передний — заднему мост» люди, шедшие впереди, оставляли идущим вслед разного рода памятки. Так они бросали по обочинам дороги зерна гороха и репы. Те быстро давали всходы, а созрев, спасали немало переселенцев от голодной гибели. Не зря, видно говорилось: «Рассыпался горох на четырнадцать дорог».
Нельзя не вспомнить  забавную историю, которую рассказывают о римском полководце Курии Дентате. Этот доблестный воин был из плейбейского рода и отличался простым образом жизни и бескорыстием. Он очень любил полакомиться репой. Однажды  посланцы самнитов, воевавших с Римом, прибыли в Курию, чтобы заключить мир, полководец, в то

время занятый печением репы, сначала испек ее, а потом уже приступил к переговорам.

 

 

Полезность репыНемного о репе и ее «родичах». Репа, брюссельская, цветная, кочанная, китайская и листовая капуста и пастернак – все эти овощи представители семейства крестоцветных. Эти овощи считаются одними из наиболее эффективных растительных борцов с опухолями. Они содержат  ряд соединений, которые вымывают канцерогенные вещества из организма. Среди людей, употребляющих много этих овощей, риск развития рака толстой кишки в два раза ниже, чем у тех, в чьем рационе их мало. Если вы любите жаренные на гриле стейки, то вам никак не обойтись  без гарнира из этих овощей. Содержащиеся в крестоцветных соединения как скребком вычищают канцерогены, образующиеся при жарке мяса на открытом огне.

Комментарии (53) на “Путешествие в историю гороха и репы.”

Оставить комментарий

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи