Реклама
Рецепты постных блюд
книга готовая
Архивы

Простые блюда из тыквы.

кулинарные рецептыРецепты из тыквы.

Хочу предложить вкусные рецепты блюд из тыквы.

Тыква с яблоками.

 

 

 

Тыква – 1 кг.
Яблоки – 500 г.
Масло сливочное – 2 ст. ложки
Сахар – 1,5 стакана
Орехи – 100 г.
Соль, корица – по вкусу.
Тыкву тщательно моем, разрезаем на куски, убираем семена, очищаем от корочки и режем на мелкие кусочки размером около 2-3 см.
Яблоки моем, режем на кусочки.
В кастрюлю складываем кусочки тыквы и яблок, добавляем сливочное масло, соль и сахар по вкусу и ставим тушить на слабый огонь. Тушим под закрытой крышкой до готовности. Готовность определяем по тыкве, когда станет мягкой – значит готова.
Выкладываем на блюдо и посыпаем измельченными орехами и корицей.

Каша в тыкве.

Для этого блюда выбираем тыкву, ее размер определяем по числу едоков. Если в семье нас четверо, то беру тыкву величиной с кастрюлю вместимостью 2 литра.
Тщательно мою тыкву, аккуратно срезаю верхушку с хвостиком. Осторожно, с помощью ножа и большой ложки вынимаю внутреннюю часть с семечками.
А затем эту внутреннюю часть, я называю «животик тыквы» наполняю начинкой, накрываю срезанной верхушкой- крышкой. Можно крышку сделать из пресного теста или дрожжевого слоеного, и ставлю в духовку на час-полтора.
Начинку делаю так: сваренная до полуготовности на молоке с сахаром каша любая(пшенная, рисовая, кукурузная, пшеничная).
Другой вариант начинки: отварной рис с яблоками. Есть начинка из овощей: припущенная морковь с помидорами, луком и зеленью.

 

Тыквенная каша.

Тыква – 400 г.
Крупа – 3 ст. ложки
Молока – 0, 5 стакана
Масла – 2 ст. ложки
Сахар, соль – по вкусу
Очищенную тыкву мелко режу, можно нашинковать, складываю в кастрюлю, добавляю молока и масла, ставлю на огонь. Довожу до кипения, огонь убавляю и провариваю минут 5-7, а затем закладываю промытое пшено или рис, сахар, соль.
Продолжаю варить на небольшом огне до готовности.
Чтобы каша получилась вкусней, то готовьте ее в духовке.

Всем приятного аппетита!

Один комментарий на “Простые блюда из тыквы.”

Оставить комментарий

Мои группы

Мои любимые рецепты - мои статьи